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杏仁油
补充说明：杏仁油
a******W 2014-07-27 10:21
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精选回答(1)
杨猛 主治医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
杏仁油，微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料，还可提取香精和维生素。由于杏仁有南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)之别，故尚有甜杏仁油。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。
2014-07-27 10:21
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医生回答(1)
曹斯华 主治医师 三甲
提问
杏仁油是从蔷薇果实中提取的一种油，主要成分为不饱和脂肪酸，还含有多种维生素、矿物质、微量元素等营养成分。
杏仁油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进细胞分化、降低胆固醇、降低血脂，还能够促进血液循环，防止血管硬化，对于预防心脑血管疾病也有一定的作用。此外，杏仁油中含有丰富的维生素E，能够促进皮肤的新陈代谢，防止皮肤松弛，还能够改善皮肤状态。杏仁油中还含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，维护视力。
但要注意，杏仁油不宜长期食用，可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。此外，对杏仁油过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-07-27 10:21
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
