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西瓜子能吃吗
补充说明：西瓜子能吃吗
a******W 2014-07-28 16:14
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
西瓜子可以吃。
西瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E、微量元素等有益成分，有助于维持心血管健康。但因其含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用，以免影响血糖控制。
如果出现过敏反应，如瘙痒、红肿等症状，应立即停止食用西瓜籽，并咨询医生。
在食用西瓜籽时，应注意适量摄入，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于儿童而言，监护人需要密切关注孩子是否对其产生过敏反应，一旦发现应及时就医处理。
2024-01-02 07:00
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医生回答(1)
龙广兴 主治医师 三甲
提问
籽实类的东西往往含有维生素E维生素E能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，维生素E是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。
2014-07-28 16:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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