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西兰花虾丸

发病时间：不清楚

西兰花虾丸

补充说明：西兰花虾丸

a******W 2014-07-28 22:04

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

西兰花虾丸通常是由虾仁、鱼糜、马铃薯、玉米淀粉以及白胡椒粉等原料制成，是一种常见的海鲜类食品。虽然西兰花虾丸在制作过程中可能会添加一些调味料，但并不属于药物范畴。如果需要使用药物治疗相关病症，建议咨询医生或药师的意见。
1.虾仁
虾仁含有丰富的蛋白质和微量元素，可以为身体提供必要的营养物质。对虾仁过敏者禁用。
2.鱼糜
鱼糜由鱼类肌肉制成，富含优质蛋白及多种氨基酸，可作为西蓝花虾丸的主要原料之一。鱼糜制品不宜长时间存放，否则易滋生细菌。
3.马铃薯
马铃薯是一种常见的食材，其中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘的发生。马铃薯的表皮中含有龙葵素，摄入后会引起中毒反应，因此在食用前应将表皮彻底削去。
4.玉米淀粉
玉米淀粉是制作西蓝花虾丸常用的食品添加剂，具有良好的黏合性和增稠效果。使用玉米淀粉时需注意控制用量，以免影响口感。
5.白胡椒粉
白胡椒粉用于调味，能增强西蓝花虾丸的风味。白胡椒粉储存时要避免受潮，以防变质。
在制作西蓝花虾丸时，应注意保持手部清洁卫生，避免生食海鲜。此外，在享用美食的同时，也要关注饮食的均衡与健康，确保摄入足够的维生素、矿物质等营养成分。

2024-01-25 07:54