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奶油奶酪热量
补充说明：奶油奶酪热量
a******W 2014-07-30 18:05
奶油 奶酪 肉松
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医生回答(2)
王春晓 主治医师 三甲
提问
您好 肉松币奶油热量高瘦肉的主要成分是蛋白质,蛋白质在制作肉松的高温条件下被破坏了.不止是蛋白质,瘦肉中的其它营养在高温下几乎都被破坏了.制作中的添加剂,含很高热量.其实应该这样说,你吃着感觉口味越好的,添加剂就越严重.所以不建议多吃
2014-07-30 18:05
曹斯华 主治医师 三甲
您好，是奶油的热量高于肉松。因为100g的奶油含有800多千卡的热量，肉松100g大约是400多千卡的热量。
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