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哪个品牌的亚麻油好
补充说明：哪个品牌的亚麻油好
a******W 2014-07-30 20:55
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精选回答(1)
高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲
擅长：尿道炎，膀胱炎，肾炎，尿路结石，尿路肿瘤，前列腺炎，前列腺增生，前列腺癌， 男性不育症，少精子症，弱精子症，畸形精子症，无精子症，阳痿，早泄，包皮过长，包茎，包皮炎，龟头炎，包皮龟头黏连
提问
通常情况下，没有哪个品牌的亚麻籽油品质更好的说法。亚麻籽油是一种营养价值较高的食用油。
亚麻籽油是由亚麻籽制作而成的，其中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D、亚麻酸、亚麻籽胶、α-亚麻酸等营养成分，食用后可以促进人体的新陈代谢，还可以为人体补充所需要的营养。同时，亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸，食用后可以促进胎儿的大脑发育，也可以促进胎儿的视网膜发育。所以，一般没有哪个品牌的亚麻籽油品质更好的说法。
虽然亚麻籽油的营养价值比较高，但并不适合所有人群食用，尤其是对亚麻籽油过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，胃肠功能较差的人群也不建议食用亚麻籽油，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用亚麻籽油后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-07-30 20:55
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医生回答(1)
孙筱柔 主治医师 三甲
提问
在核桃,开心果,榛子等干果和坚果中含量较多,但是α-亚麻酸并不是DHA,它需要在碳链加长酶和减饱和化酶的作用下在肝脏中转变成EPA（二十碳五烯酸）后,再转变成DHA,并且这种转换的比率是3%.而对于孕妇只有在怀孕的最后3个月,体内才有这两种酶,对于婴幼儿体内则根本没有这两种酶,补充的意义不是很大.孕妇补充亚麻酸要在产科医生建议下补充,自己不要盲目食用为好.
2014-07-30 20:55
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
