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派宝明胶
补充说明：派宝明胶
a******W 2014-07-31 19:43
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医生回答(2)
韩左成 主治医师 三甲
提问
派宝明胶通常用于食品加工中，具有一定的营养价值。
派宝明胶是从猪的小肠粘膜下层提取的一种蛋白质，主要成分为胶原蛋白，经过一系列处理后制成的凝胶状物质。它被广泛应用于食品工业中，例如作为增稠剂、稳定剂等。此外，其还含有一些对人体有益的营养素，如甘氨酸、脯氨酸等。
在极少数情况下，食用派宝明胶可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒等症状。这主要是因为部分人群可能对胶原蛋白产生免疫应答。
因此，在使用派宝明胶时需注意个体差异，并遵循正确的存储条件以确保产品质量。同时，对于有潜在食物过敏史的人群，建议在摄入前咨询医生或营养师的意见。
2024-01-01 01:38
举报韩左成 主治医师 三甲
提问
你好，很高兴为您解答，如果你需要买卖使用明胶的话大的农贸市场或者专门卖食品原料的地方有，但是一般不容易找，最好还是在网上买，直接搜索明胶、鱼胶片、鱼胶粉、吉利丁都可以找到。
2014-07-31 19:43
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(Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。 名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
注意事项： 检查前准备- 1.正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动，以早晨8～10时为高峰，午夜为低谷。抽血测定时，要避免食物消化吸收后的影响，应在清晨空腹采血为好。 检查时...
