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牛蹄筋功效
补充说明：牛蹄筋功效
a******W 2014-08-01 06:00
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精选回答(1)
杨猛 主治医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
牛蹄筋具有补益气血、强筋健骨、增强免疫力、抗衰老、改善消化功能等功效作用。由于牛蹄筋属于食物，食用时需适量，若需要长期食用或对某些人群有特殊意义，建议咨询医生或营养师的意见。
1.补益气血
牛蹄筋富含胶原蛋白和多种氨基酸，这些营养物质可以被机体吸收利用，有助于补充气血。适当食用可辅助治疗虚损羸瘦、消渴、眩晕等症状。
2.强筋健骨
牛蹄筋中含有的蛋白质能够促进肌肉生长和修复，从而起到强筋健骨的作用。适量摄入可以帮助缓解腰膝酸软、肢体麻木等不适症状。
3.增强免疫力
由于牛蹄筋中含有丰富的维生素B6以及铁元素，而铁是血红素合成的重要原料之一。因此，吃牛蹄筋能为人体提供必要的造血原料，促进红细胞的生成，提高血液携氧能力，进而达到增强免疫力的效果。对于存在贫血或免疫功能低下者，适当进食牛蹄筋有利于提升身体抵抗力。
4.抗衰老
因为牛蹄筋中的胶原蛋白具有一定的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老过程。对于想要保持年轻状态的人群，可以通过食用牛蹄筋来达到目的。
5.改善消化功能
牛蹄筋含有一定量的纤维素，这种成分能够刺激胃肠道蠕动，加快食物消化速度。对于食欲不振、消化不良等问题有轻微改善效果。长期坚持食用可能会对上述问题产生积极影响。
需要注意的是，虽然牛蹄筋营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起腹胀、便秘等消化系统不适症状。另外，高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用，因为牛蹄筋属于中嘌呤食物，过多摄入可能加重病情。
2024-03-07 08:29
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医生回答(1)
李志越 主治医师 三甲
提问
牛蹄筋是女人最好的美容补品，胶原蛋白的含量是数一数二的高，甚至超过猪手，且胆固醇含量很低，并且不含胆固醇，所以想减肥的人可以放心的吃。
2014-08-01 06:00
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体重超过平常水平并且持续上升的症状。
