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牛肾的功效
补充说明：牛肾的功效
a******W 2014-08-01 20:53
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
牛肾具有补益肾气、强筋健骨、壮阳、滋阴补血、养精益智等功效作用。由于牛肾属于中药材，建议在专业人士指导下使用，以确保安全有效。
1.补益肾气
牛肾入药后能补肾填精、助阳兴痿，从而达到补益肾气的作用。对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑泄等症状有一定的缓解效果。可将牛肾炖煮或煲汤食用。
2.强筋健骨
由于牛肾具有补肝肾、益气血的功效，因此能够起到强筋健骨的效果。适当进食牛肾可以辅助改善因肝肾不足导致的筋骨痿软无力、肌肉萎缩等不适现象。日常可用牛肾与其他食材如枸杞子、杜仲等同食以增强效果。
3.壮阳
因为牛肾含有丰富的蛋白质和雄激素，所以有壮阳的作用。对于男性阳痿、早泄等问题可能有一定帮助。建议适量食用，避免过量引起消化不良。
4.滋阴补血
牛肾性平，味甘，归肝经、肾经，具有滋阴补血的作用。适用于治疗肝肾阴虚所致目眩耳鸣、失眠多梦、须发早白等病症。可将其制成牛肾粥进行调理。
5.养精益智
牛肾中所含有的锌元素有助于促进大脑发育和智力发展，进而达到养精益智的目的。适宜于生长发育期儿童及脑力劳动者食用。可通过烹饪方式增加其营养价值。
需要注意的是，虽然牛肾的上述功效对身体有益，但不宜过量食用，以免引起上火症状。此外，由于牛肾属于温补类食物，因此外感风寒、内有实热者慎用。
2024-01-02 13:29
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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