首页> 营养科> 荠菜> 荠菜花的作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

荠菜花具有利尿消肿、清肝明目、止血、健脾养胃、降血压等功效作用。由于荠菜花的药理作用较为明确,建议在使用前咨询医生以确保安全有效。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为荠菜花具有促进水分代谢的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。可将其作为食材加入汤品中食用。
2.清肝明目
清肝明目的原因是由于其能降低肝脏中的脂肪含量,进而起到保护肝脏的作用。对于长期熬夜、用眼过度导致的眼睛干涩、视力模糊等症状有一定的改善效果。日常生活中可以适当食用。
3.止血
因为荠菜花含有一定的维生素K,而维生素K是合成凝血因子的重要辅酶,所以能够起到止血的功效。对于外伤出血或某些慢性出血性疾病如痔疮等有辅助治疗作用。可将其捣烂敷于患处进行止血处理。
4.健脾养胃
健脾养胃主要是因为荠菜花中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,这些物质能够刺激胃肠蠕动,促进消化液分泌,增强食欲,有助于食物的消化吸收。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。可将荠菜花与其他食材一起炒制或煮汤食用。
5.降血压
降血压可能是由于荠菜花中的钾元素有助于扩张血管,降低血液黏稠度,从而达到降压的效果。对于轻度高血压患者来说,适量摄入可能有一定的帮助。但不宜过量食用,以免引起头晕、恶心等不良反应。
需要注意的是,虽然荠菜花是一种营养丰富且具有多种功效的食物,但对于过敏体质者而言,应谨慎食用,以免引发过敏反应。另外,孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下适量食用。

2024-03-15 02:06

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医生回答(1)

高管星 主治医师 三甲

提问

荠菜,俗称地菜,为一年或多年生草本植物,叶子羽状分裂, 花白色。荠菜嫩时可食用,用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子,其味道鲜美;也可用猪油清炒,或是开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食,荠菜软糯,油而不腻,汤味清香,开胃提神

2014-08-02 12:19

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