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柠檬的功效
补充说明：柠檬的功效
a******W 2014-08-03 10:36
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
柠檬具有补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、增强免疫力、美容养颜等功效。由于柠檬的酸度较高，食用时需注意适量，并且不宜空腹食用。
1.补充维生素C
柠檬中含有丰富的维生素C，其作为水溶性抗氧化剂，能够帮助身体对抗自由基。适当食用柠檬可起到辅助美白、淡化黑色素的作用。建议将柠檬榨汁或加入水中饮用。
2.促进铁吸收
柠檬中的维生素C可以促进非血红素铁的吸收，提高铁元素的利用率。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加富含铁的食物摄入量和配合柠檬汁来改善病情。但不宜过量食用，以免引起胃酸过多。
3.改善消化功能
柠檬中所含有的有机酸能刺激唾液分泌，从而促进食欲；同时也能促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道。对于有消化不良症状的人群，每天适量食用新鲜的柠檬片可以帮助缓解不适感。但不建议空腹大量食用以防刺激肠胃。
4.增强免疫力
柠檬具有抗菌消炎的作用，其中的类黄酮化合物具有一定的抗氧化活性，有助于清除体内的自由基，增强机体免疫力。日常生活中可以适当用柠檬泡水喝，对身体健康有一定的好处。但是要避免过量摄入，否则可能会导致肠胃出现不适的情况。
5.美容养颜
柠檬含有丰富的维生素C和多种天然抗氧化成分，这些物质被人体吸收后，既能促进皮肤细胞再生，又能抑制色素沉积，减少色斑生成。每天适当吃一些柠檬，可以使肌肤变得白嫩而富有弹性。若想达到更好的效果，则需长期坚持食用。
需要注意的是，由于柠檬属于酸性水果，因此不建议胃溃疡及十二指肠溃疡等胃部疾病患者过多食用，以免加重病情。此外，柠檬还可能会影响某些药物的吸收，如有需要应在医生指导下进行。
2024-01-23 02:58
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医生回答(1)
姚莉 主治医师 三甲
提问
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
2014-08-03 10:36
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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1.用于慢性静脉功能不全，静脉曲张，深静脉血栓形成及血栓性静脉炎后综合征引起的下肢肿胀、痉挛、瘙痒、灼热、麻木、疼痛、疲劳沉重感、皮肤色素沉着、郁血性皮炎、溃疡、精索静脉曲张引起的肿痛等。2.用于手术后、外伤、创伤、烧烫伤所致的软组织肿胀，静脉性水肿。3.痔静脉曲张引起的内、外痔急性发作症状，如肛门潮湿、瘙痒、出血、疼痛等。
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