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牛肾能吃吗
补充说明：牛肾能吃吗
a******W 2014-08-04 18:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肾可以吃。
牛肾富含蛋白质、维生素和矿物质，可作为食材供人们食用。但因其含有较高的胆固醇，不宜过量摄入，尤其是心血管疾病患者。
此外，牛肾还可能被用于制作药膳或传统中药，此时需谨慎使用，并在专业人员指导下进行。
需要注意的是，无论是作为食物还是药材，均应确保来源可靠且经过充分加工与检疫，以避免潜在食品安全风险。
2024-01-16 00:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
