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铅中毒的食物
补充说明：铅中毒的食物
2014-08-04 19:56
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精选回答(2)
邸志勇 主任医师 黑龙江省医院 三甲
擅长：对临床常见病多发病有一定的诊疗经验，擅长消化内科，胃肠外科等常见病的诊断治疗。
提问
铅中毒的食物一般有松花蛋、爆米花、罐头食品、油条、罐头肉等。
1、松花蛋
松花蛋是由鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等用锡纸包裹而成，其中含有大量的铅。如果患者长期食用松花蛋，可能会导致体内铅含量超标，引起铅中毒的情况。建议患者可以通过多喝水的方式，促进铅排出。
2、爆米花
爆米花是一种常见的零食，主要是由玉米、红薯、糖等原料制作而成，其中含有大量的铅。如果患者长期食用爆米花，可能会导致体内铅含量超标，引起铅中毒的情况。建议患者可以通过多喝水的方式，促进铅排出。
3、罐头食品
罐头食品是指在罐头制作过程中添加大量的添加剂，如防腐剂、色素、香精等，会导致罐头食品中含有大量的铅。如果患者长期食用罐头食品，可能会导致体内铅含量超标，引起铅中毒的情况。建议患者可以多喝水，促进体内铅的排泄。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
4、油条
油条是一种以谷物为原料，经过油炸而制成的食品，其中含有大量的油脂。如果患者长期食用油条，可能会导致体内油脂含量超标，引起铅中毒的情况。建议患者可以多喝水，促进机体新陈代谢，有利于毒素排出。必要时，患者也可以遵医嘱使用二巯丁二酸胶囊、依地酸钙钠片等药物进行治疗。
5、罐头肉
罐头肉是一种以畜禽肉为主要原料，经过腌制、熏烤等工艺而制成的食品，其中含有大量的添加剂、防腐剂等物质。如果患者长期食用罐头肉，可能会导致体内铅含量超标，引起铅中毒的情况。建议患者可以多喝水，促进机体新陈代谢，有利于毒素排出。必要时，患者也可以遵医嘱使用二巯丁二酸胶囊、依地酸钙钠片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量避免食用含铅的食物，可以多吃一些富含钙元素、铁元素的食物，如牛奶、菠菜等，有助于补充身体所需要的营养物质，也可以促进身体的新陈代谢，有利于促进铅的排出。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-09 14:04
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王志新 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：反复呼吸道感染及急性呼吸道感染。过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽及哮喘。消化道相关便秘腹泻及消化不良
提问
铅是一种具有多系统毒性的重金属元素，对于正处生长发育期的儿童尤为敏感。铅中毒可给儿童造成不可逆的神经损伤，其神经毒性是无阈值的，往往可以在有明显的临床表现出现之前造成儿童智能发育的损害，并影响其行为发育和体格生长。对高血铅和轻度中毒者的治疗使其脱离铅污染源，纠正儿童的不良习惯，给予营养膳食指导，多食具有驱铅的食物，如牛奶、金针菇、胡萝卜等。0.5%依地酸的钙盐可以用于驱铅治疗。
2019-05-10 11:53
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医生回答(2)
韩颜冉 主治医师 三甲
提问
铅中毒患者可以适量食用动物肝脏、牡蛎、虾、红肉、松花蛋等食物，这些食物含有促进铅排泄的元素，但并不能直接用于铅中毒的治疗。
1.动物肝脏
动物肝脏富含维生素B12、铁等营养素，但同时也含有较高的胆固醇。过量摄入可能导致血脂异常。长期大量食用可能增加心血管疾病的风险，尤其是对于已经有高血压或高脂血症的人群。
2.牡蛎
牡蛎中含有丰富的锌元素，而铅与锌具有相似的化学性质，在体内容易相互干扰，进而影响锌的吸收和利用。可能会导致机体缺锌，出现生长迟缓、免疫力下降等问题。
3.虾
虾中的含钙量较高，可促进铅的吸收和积累。可能导致体内的铅含量进一步增加，加重铅中毒的症状。
4.红肉
红肉中所含的铁质有助于增强身体对铅的吸收能力，从而加剧铅中毒的程度。摄入过多会导致贫血和其他健康问题，如心脏疾病。
5.松花蛋
松花蛋制作过程中会使用到氧化铅，因此其含有一定量的铅。若经常食用，其中的铅成分会被人体逐渐累积，引起慢性铅中毒。
铅中毒患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少铅暴露。同时，应注意定期进行血液铅水平检测，以及保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动等，有利于降低铅中毒风险。
2024-03-10 23:20
举报陈冠忠 主治医师 三甲
提问
您好，孩子血铅高的现象，要给孩子服用排铅的药物治疗的，多喝点牛奶，多吃新鲜的水果蔬菜,给孩子要服用点小儿智杞排铅口服液治疗的，平时零食，油炸类的食物要少吃的。祝你小孩早日康复。
2014-08-05 19:56
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
