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烟酰胺食物
补充说明：烟酰胺食物
a******W 2014-08-07 10:40
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
烟酰胺可以通过食用猪肝、鸡肝、鸡蛋、牛奶、香菇等食物来补充。需要注意的是，虽然这些食物含有一定的烟酰胺，但并不能直接用于治疗疾病，如烟酸缺乏症。如果需要治疗相关疾病，建议在医生的指导下使用维生素B3或其他适当的药物。
1.猪肝
猪肝含有丰富的维生素B族，其中也包括烟酰胺。因此，适量食用猪肝有助于补充烟酰胺。此外，适当摄入猪肝还可以起到补血的作用，但不宜过量食用，以免导致胆固醇升高。
2.鸡肝
鸡肝是烟酸的良好来源，可以为机体提供烟酰胺。鸡肝中还富含铁元素，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，但是要注意适量食用，避免过量引起消化不良。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有一定量的烟酰胺，所以吃鸡蛋也可以补充烟酰胺。鸡蛋中的蛋白质被人体吸收后可转化为氨基酸，能够促进生长发育、维持身体正常运作。
4.牛奶
牛奶也是烟酰胺的良好来源之一，因为牛奶中含有一定的烟酸，所以喝牛奶也能补充烟酰胺。牛奶中的钙质可以帮助增强骨骼健康，预防骨质疏松症。
5.香菇
香菇是一种常见的食用菌类，其含有多种营养素，其中包括烟酰胺。香菇具有提高免疫力、降低血脂等功效，适合大多数人食用。
上述提及的所有食物均需适量食用，以确保均衡饮食并满足身体对各种营养物质的需求。同时，建议定期进行体检，特别是针对相关疾病风险因素的监测，如血糖水平或胆固醇水平。
2024-01-27 06:05
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医生回答(1)
黄颖 主治医师 三甲
提问
性状
本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦。[2]
3功能主治
烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。本品胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织，经肝脏代谢，仅少量以原形自尿液排出。用于补充营养及治疗舌炎、皮炎等。
在食品加工中，烟酰胺被同Vc一起用作助色剂。
4用法用量
口服：成人每次40－100毫克，每日3次。
红牛，脉动等饮料里也有该成分
2014-08-07 10:40
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烟酸缺乏(nicohricaciddeficiency)又名尼克酸缺乏病、癞皮病、粗皮病或陪拉格病(pellagra)，因人体缺乏尼克酸而引起，主要临床表现为皮疹、消化系统及神经系统症状。
