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异低聚麦芽糖
补充说明：异低聚麦芽糖
a******W 2014-08-11 14:37
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
异低聚麦芽糖具有较低的消化吸收率，且不会引起血糖剧烈波动。
异低聚麦芽糖在体内代谢缓慢，主要是因为该物质分子结构复杂，难以被消化酶分解。因此，它可在小肠中长时间存在，并被肠道微生物发酵产生短链脂肪酸和氢气。这些代谢产物能够提高肠道pH值，减少有害细菌的数量，同时也有助于改善宿主免疫功能。此外，异低聚麦芽糖还可以通过与钙离子结合形成复合物来降低其溶解度，从而减少可能引起的腹泻风险。
对于糖尿病患者而言，摄入异低聚麦芽糖时需注意控制总量，以免导致血糖水平过高。
选择食物时要考虑其碳水化合物含量及其升糖指数，以确保饮食健康均衡。
2024-01-06 02:46
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医生回答(1)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等[1-3] ，我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。国内外学者对低聚异麦芽糖（IMO）所包含糖的种类，其说法略有出入。但国内外学者普遍共识必须包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖，它是体现低聚异麦芽糖（IMO）功能性的主要成分，其含量高低反映了产品质量的好坏，也影响产品的价格和应用前景。
2014-08-11 14:37
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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