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孕妇吃蒜苗
补充说明：孕妇吃蒜苗
a******W 2014-08-11 15:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜苗，有的地方也称它为青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但刺激性比蒜小，常被作为蔬菜烹制。蒜苗风味独特，为烹饪中常用的调味料，川菜制作回锅肉时它便是必不可少的配菜。
2014-08-11 15:23
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医生回答(1)
许若彬 主治医师 三甲
提问
蒜苗孕妇一般可以吃，但要适量。
蒜苗含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，孕妇适量食用蒜苗可以补充身体所需营养，有利于胎儿的生长发育。而且蒜苗具有一定的杀菌作用，孕妇适量食用蒜苗还可以辅助预防感染性疾病。但蒜苗属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于孕妇及胎儿的健康。因此建议孕妇适量食用蒜苗。
此外，孕妇在怀孕期间要注意营养均衡，可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，但要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时，孕妇还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响胎儿的生长发育。如果孕妇出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-11 15:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
