首页> 营养科> 柠檬> 柠檬酸用量

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。

2014-08-12 20:33

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医生回答(1)

黄秋霞 主治医师 三甲

提问

柠檬酸一般指柠檬酸钠,柠檬酸钠的用量需要在医生的指导下根据患者的病情轻重判断,无法直接确定准确用量。

柠檬酸钠是一种有机化合物,常用剂型有片剂、注射剂等,临床上常用于治疗高血压、心绞痛、急性心肌梗死、血栓闭塞性脉管炎等疾病,还可以用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感、反酸等症状。患者在用药时需要遵医嘱按照疗程以及剂量用药,不可以自己私自用药,以免用药不当影响病情的恢复,还可能会对身体造成伤害。如果患者本身患有胃肠道疾病,用药时要避免空腹服用,以免对胃肠道黏膜造成刺激,患者还需要注意如果患者对柠檬酸钠过敏,则不可以使用,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、皮疹等,并且患有肾功能不全的患者也需要慎用,以免导致病情加重。

患者在用药期间需要注意饮食,不可以吃辣椒、芥末等刺激性的食物,也不可以喝含有酒精的饮品。

2014-08-12 20:33

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疾病百科

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食欲较差

“食欲”,是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失,即称为食欲不振。简单地说,就是没有想吃东西的欲望,食欲较差。

  • 症状起因:食欲较差见于急性、慢性胃炎,胃癌,肺结核,尿毒症,心力衰竭,肝炎,肝硬化,慢性肾上腺功能减退,神经性厌食,化疗药物的副作用等等。

  • 可能疾病: 现代病 维生素中毒 肝炎 腮腺炎 苦夏

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化、胃肠

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