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自己怎么做鸡柳
补充说明：自己怎么做鸡柳
a******W 2014-08-13 15:23
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
鸡柳是一种常见的食物，主要由鸡胸肉等食材制作而成，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。通常情况下，自己在家制作鸡柳，需要清洗干净，并且通过高温油炸的方式制作。
如果想要制作鸡柳，建议选择正规的场所，通过高温油炸，将鸡柳里面的鸡胸肉等食材，彻底油炸成熟。同时，还需要根据个人口味，适当添加调味料，如辣椒、花椒、料酒等。在制作好的鸡柳中，可以适当加入盐、油等调味料，从而增加口感。适当食用鸡柳，有助于补充身体所需的营养和能量，有利于身体健康。
在日常生活中，建议适当吃鸡柳，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。而且，由于鸡柳中的热量较高，过量食用还可能造成体内热量堆积，容易引起肥胖。因此，建议适当控制鸡柳的摄入量，以免影响身体健康。如果食用鸡柳后，出现腹胀、腹痛等不适症状，建议及时就医，以免延误治疗。
2014-08-13 15:23
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医生回答(1)
司徒横 主治医师 三甲
提问
选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者就干吃。
2014-08-13 15:23
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胸骨向前隆起称之为鸡胸(pectuscarinatum , chickenbreast) ，鸡胸是一种常见的胸廓畸形，一般认为与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的。约占胸部畸形的6 %～22 % ,男∶女约为3∶1。临床上按照其不同的解剖形状与手术治疗方式,将鸡胸分为3 型,即船形胸( keel chest) 、球形鸽胸(pouter pigeon breast) 和单侧鸡胸(lateral breast) 。中、重度畸形者会对病儿生理及心理发育造成不良影响,应手术治疗。
