首页> 营养科> 肉丸> 芽白肉丸

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芽白肉丸中通常会添加芽白作为馅料,其富含膳食纤维、维生素C和叶酸等营养素,适量食用可促进消化,但不宜过量,以免引起胃肠道不适。
过量摄入芽白可能导致胃肠道负担增加,出现消化不良的情况,进而影响身体健康。若患者存在消化系统疾病,如慢性胃炎,此时吃芽白肉丸可能会加重腹胀、腹泻等症状。
针对上述情况,可以进行胃镜检查以评估食道、胃和十二指肠的状况。此外,医生还可能建议做幽门螺杆菌检测,以确定是否存在幽门螺杆菌感染。对于消化不良的症状,可以通过服用健胃消食片、多潘立酮片等药物来缓解症状。
适量食用芽白肉丸对身体有益,但不可过量,尤其是对于有消化系统疾病的人群。同时注意饮食均衡,避免暴饮暴食,保持规律作息,有助于维护消化系统的健康。

2024-01-02 14:30

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医生回答(1)

方安俊 主治医师 三甲

提问

肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。

2014-08-14 14:02

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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