发病时间：不清楚
鸭脖子不能多吃
补充说明：鸭脖子不能多吃
a******W 2014-08-14 23:25
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
鸭脖子、香辣炸鸡翅、咸菜、腌黄瓜、腊肉等食物通常味道鲜美，但不宜多吃。虽然偶尔食用这些食物可以为身体提供能量，但长期过量摄入可能增加患心血管疾病的风险。
1.鸭脖子
鸭脖子中含有的蛋白质、脂肪等物质，若长期大量摄入可能会导致胆固醇升高。此外，鸭脖子属于腌制食品，其中含有大量的亚硝酸盐，过多食用可能增加患胃癌的风险。
2.香辣炸鸡翅
香辣炸鸡翅是一种油炸类食品，油脂含量较高，如果经常吃容易引起血脂偏高。而且这类食物热量也比较高，经常食用会导致体重增加，从而引发肥胖的问题。
3.咸菜
咸菜中含有较高的钠离子，钠离子具有一定的保水作用，因此会促使体内水分滞留，进而引起水肿的情况发生。咸菜中的亚硝酸盐含量较高，进入人体后可被还原为亚硝胺，而亚硝胺是明确的一级致癌物，所以经常吃咸菜还可能会诱发癌症的发生。
4.腌黄瓜
腌黄瓜在制作过程中需要加入大量的食盐进行腌制，其钠元素含量较高。钠元素能够起到维持身体内环境稳定的作用，但过量摄入会引起血压上升，不利于身体健康。另外，由于腌黄瓜在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐，该物质在肠道微生物的作用下还会形成亚硝胺，具有较强的致癌性，对身体健康不利。
5.腊肉
腊肉在腌制过程中会产生亚硝酸盐，在体内代谢成亚硝胺，这是一种强致癌物，过多食用可能会增加患消化道肿瘤的风险。此外，腊肉在加工时通常会添加较多的食盐，钠含量较高，过多食用可能导致肾脏负担加重，长此以往易引起高血压等问题。
上述提及的所有食物均需适量食用，尤其是对于存在心脑血管疾病风险的人群而言。建议平时注意饮食均衡，避免过度依赖某一种食物或过于频繁地食用此类不宜多吃的食品。
2023-12-31 15:49
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医生回答(1)
木荟萱 主治医师 三甲
提问
是可以吃鸭脖子的，怀孕早期对营养要求不高，注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。希望我的回答对你够能有所帮助。
2014-08-14 23:25
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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居消化道肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌，是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女，约为3：1。癌变可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。
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