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杏仁粉的作用与功效
补充说明：杏仁粉的作用与功效
a******W 2014-08-15 19:42
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
杏仁粉具有促进消化、改善皮肤健康、缓解便秘、降低心脏病风险、辅助减肥等功效。由于杏仁粉含有较高的脂肪和能量密度，因此不宜过量食用，如有长期食用需求，建议咨询营养师或医生。
1.促进消化
杏仁粉中含有一定的脂肪和膳食纤维，这些物质能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适量食用杏仁粉可帮助改善食欲不振、腹胀等不适症状。
2.改善皮肤健康
杏仁粉中的维生素E具有抗氧化作用，能清除自由基，减少皮肤损伤；同时还可以促进胶原蛋白合成，使肌肤更加光滑有弹性。适当摄入杏仁粉对因日晒引起的皮肤发红、灼热等症状有一定的缓解效果。
3.缓解便秘
由于杏仁粉富含油脂及食物残渣，其可以润滑肠道并增加粪便体积，进而软化大便，使其易于排出体外。对于经常出现排便困难或长期存在便秘困扰者而言，每天早上空腹喝一杯杏仁粉冲剂有助于改善上述情况。
4.降低心脏病风险
杏仁粉中含有的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低患心血管疾病的风险。每日适量摄入杏仁粉作为零食可以帮助维持血脂平衡，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生。
5.辅助减肥
杏仁粉中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量；此外，它还能够延缓胃排空速度，使人感到更长时间的满足。将杏仁粉加入到燕麦片、酸奶或其他低热量食品中食用，以达到控制卡路里摄入的目的。
需要注意的是，虽然杏仁粉具有多种功效，但不宜过量食用。另外，对杏仁过敏的人群应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-26 17:50
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
杏仁粉是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
2014-08-15 19:42
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