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燕窝小产
补充说明:燕窝小产
a******W 2014-08-25 11:31
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精选回答(1)
燕窝可以适量食用。
小产后身体虚弱,气血不足,此时吃燕窝可以补气养血,促进身体恢复。
如果患者对蛋白质过敏,则不建议食用燕窝,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需注意的是,虽然燕窝对于大部分人群来说是安全的,但若存在任何食物过敏史或特殊情况,应在咨询医生后再做决定。
2024-01-09 08:53
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医生回答(1)
您好!主要是浸泡时要换水。取适量的燕窝浸发按品种相应时间浸发。最好用矿泉水或纯净水浸发,夏季要用冷水,冬季则要用温水就可以了,用开水泡会使燕窝的营养流失。将浸泡好的燕窝撕成条状,挑去细毛、杂质,硬的地方(角的位置)要充分泡软。泡发燕窝的时候,可以更换几次水,不断地把稀释出来的燕窝毛和其它杂质去掉,也可以用镊子挑毛和杂质,清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。将挑完毛后的燕窝用清水冲洗、过滤网沥干即可。(燕窝在泡的过程营养不会有任何流失,所以泡完燕窝的水是没有营养的)注意:配料应单独炖煮。待燕窝炖好后加入配料即可。如冰糖、蜂蜜、红枣、枸杞、果汁、杏仁、牛奶、参片等。
2014-08-25 11:31
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