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羊心的功效
补充说明：羊心的功效
小**紫 2014-08-25 19:12
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
羊心具有补血气、养心安神、增强记忆力、改善脑功能、缓解疲劳等功效作用。由于羊心属于食物，食用时需控制量，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.补血气
羊心中含有丰富的铁元素和维生素B群，这些营养素是合成红细胞所必需的。因此，常吃羊心可以补充身体所需的造血原料，促进红细胞的生成。对于缺铁性贫血、气血不足等引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解作用。
2.养心安神
羊心具有滋阴润燥的作用，能够平抑肝阳，使心火下降，从而达到养心安神的效果。适用于因心火旺盛所致的心悸失眠、多梦易醒等症状。
3.增强记忆力
羊心富含磷脂及多种微量元素，其中磷脂有助于提高神经系统的代谢水平，促进信息传递和记忆巩固。适量食用可辅助提升短期记忆能力，但不宜过量以免引起消化不良。
4.改善脑功能
羊心中的不饱和脂肪酸如Ω-3脂肪酸对大脑健康有益，能帮助维持良好的脑部血液循环，促进智力发展。长期食用有利于预防老年痴呆症的发生和发展。
5.缓解疲劳
羊心作为一种高蛋白低脂肪的食物，其蛋白质含量丰富且易于被人体吸收利用，为机体提供必要的能量来源。适当摄入可以帮助减轻长时间工作或学习带来的身体疲惫感。
需要注意的是，虽然羊心的营养价值较高，但是肾炎患者应避免食用，因为羊心属于动物内脏，嘌呤含量较高，进食后可能会导致尿酸升高，加重病情。
2024-01-01 00:56
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医生回答(1)
关涵韵 主治医师 三甲
提问
你好，羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素，有补心益血的作用。解郁，补心。治膈气，惊悸。 内服：煮食。解郁，补心。治膈气，惊悸。
2014-08-25 19:12
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
