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小孩子能吃鸽子蛋吗
补充说明：小孩子能吃鸽子蛋吗
a******W 2014-08-26 09:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小孩子可以适量吃鸽子蛋。
鸽子蛋含有丰富的优质蛋白质以及多种矿物质和微量元素，有利于小孩子的生长发育。但是由于其含有的卵磷脂较多，过多摄入可能会导致消化不良，所以建议适量食用。
如果小孩对鸽子蛋过敏，则不能吃鸽子蛋。因为鸽子蛋中含有大量异体蛋白，过敏体质的小孩食用后容易出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
家长应注意观察孩子进食鸽子蛋后的反应，并确保从可靠的来源购买经过安全处理的食品。
2024-02-04 13:32
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医生回答(1)
谢昌盛 主治医师 三甲
提问
宝宝是可以吃鸽子蛋的。鸽蛋也含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。
中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。
2014-08-26 09:24
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
