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胰腺结石饮食
补充说明：胰腺结石饮食
a******W 2014-08-27 12:02
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胰腺结石的病人，最大的危险可能就是因为胰液排泄不畅导致胰腺炎的发作，所以胰腺结石的病人，要注意避免暴饮暴食，在一个就是要注意低脂低胆固醇饮食和戒酒。
2014-08-27 12:02
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医生回答(1)
徐晓娴 主治医师 三甲
提问
胰腺结石患者在饮食上要注意避免吃辛辣刺激性食物、油腻食物、高脂肪食物、高糖食物、酒等，以免加重病情。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜以及大蒜等，胰腺结石患者食用辛辣刺激性食物，可能会刺激胃肠道，导致胃肠道功能紊乱，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
2、油腻食物
油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，胰腺结石患者食用油腻食物，可能会导致胆汁分泌增多，从而加重病情。
3、高脂肪食物
高脂肪食物一般有核桃、杏仁、腰果等，胰腺结石患者食用高脂肪食物，可能会导致胆汁分泌增多，从而加重病情。
4、高糖食物
高糖食物一般有奶油、糖果、蜂蜜等，胰腺结石患者食用高糖食物，可能会导致体内血糖升高，从而加重病情。
5、酒
胰腺结石患者一般不能喝酒，因为酒精一般是通过胰腺分泌，然后被消化和吸收，胰腺结石患者喝酒后，可能会导致胰腺分泌过多的消化酶，从而加重病情。
建议胰腺结石的患者在饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需营养。同时，患者还需要注意保持适当的运动，如慢跑、游泳等，可以促进机体新陈代谢，有利于疾病的恢复。
2014-08-27 12:02
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胰石症又称胰腺结石，667年DeGraaf道德对胰腺结石进行描述。近些年来由于慢性胰腺炎发病率增多以及各种影像检查手段的增加，因而对胰腺结石的检查率亦有增加的趋势。国内、外报道的胰石症检出率不一。国外胰石症的检出率占同期慢性胰腺炎的30～60％，而国内的检出率则较低，为10％左右，这可能是由于国内的慢性酒精性胰腺炎少于胆道疾病有关。
