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野生荠菜的功效
补充说明：野生荠菜的功效
a******W 2014-08-27 18:00
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精选回答(1)
杨立志 副主任医师 商丘市睢阳区中医院
擅长：高血压，冠心病，消化系统疾病，中西医结合科，儿科
提问
野生荠菜具有补充营养、促进消化、辅助润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
荠菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助润肠通便
荠菜中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助降血压
荠菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降血脂
荠菜中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的脂肪消化与吸收，具有辅助降血脂的功效，高脂血症的人群可以适量食用。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，对荠菜过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2018-03-19 20:41
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医生回答(2)
吴萍 主治医师 三甲
提问
野生荠菜具有清热解毒、明目止血、利尿消肿、降血压、抗病毒等功效作用。由于其具有一定的药用价值，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.清热解毒
因为荠菜性凉，具有一定的寒性，能够起到清火的作用。对于咽喉肿痛、牙龈肿胀等不适症状有一定的缓解效果。可以将荠菜捣碎取汁液饮用或外敷患处。
2.明目止血
荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这两种物质对眼睛有益，能维持正常视力功能并预防夜盲症的发生。适量食用可辅助治疗眼干涩、视力模糊等症状。建议患者平时适当增加摄入量。
3.利尿消肿
由于其含有大量的膳食纤维以及钾元素，这些成分有助于促进水分代谢及排出体内多余的液体。因此有利于减轻因体内积聚过多水分而引起的水肿现象。可通过烹饪后直接食用的方式摄入上述营养素。
4.降血压
荠菜中所含有的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血液黏稠度的作用，从而达到平稳血压的目的。适合高血压患者日常食用。可用新鲜荠菜制作沙拉或炒食。
5.抗病毒
因为荠菜中的某些活性成分具有抑制多种病毒复制的能力，如流感病毒、乙肝病毒等。可用于防治感冒、肝炎等疾病。多以新鲜荠菜为主食材进行烹调。
需要注意的是，虽然荠菜是一种天然食物，但并非所有人都适宜大量进食。脾胃虚寒者应减少摄入量，以免引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。
2024-01-25 00:21
举报陈茵沫 主治医师 三甲
提问
荠菜，俗称地菜，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂， 花白色。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美；也可用猪油清炒，或是开水烫过凉拌，尤宜下火锅烫食，荠菜软糯，油而不腻，汤味清香，开胃提神
2014-08-27 18:00
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