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引起铅中毒的食物
补充说明：引起铅中毒的食物
a******W 2014-08-28 19:11
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
引起铅中毒的食物一般有松花蛋、爆米花、罐头食品、罐头的反式脂肪酸、含铅的药物等。
1、松花蛋
松花蛋是一种腌制食品，含有铅等重金属物质，经常食用会导致体内的铅含量升高，从而引起铅中毒。患者可以在医生的指导下使用依地酸钙钠片、青霉胺片等药物进行治疗。
2、爆米花
爆米花是一种油炸食物，含有大量的糖分、油脂等物质，经常食用会导致体内的铅含量升高，从而引起铅中毒。患者可以在医生的指导下使用硫酸锌片、葡萄糖酸锌片等药物进行治疗。
3、罐头食品
罐头食品是指以畜禽、鱼类、蛋类、豆类等为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经微生物发酵、油炸、煎烤等工艺制成的食品。患者如果经常食用罐头食品，可能会导致体内的铅含量升高，从而引起铅中毒。患者可以在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
4、罐头的反式脂肪酸
罐头的反式脂肪酸中含有大量的反式脂肪酸，会增加心脑血管疾病的风险。患者如果经常食用罐头的反式脂肪酸，可能会导致体内的铅含量升高，从而引起铅中毒。患者可以在医生的指导下使用依替膦酸二钠片、青霉胺片等药物进行治疗。
5、含铅的药物
如果患者长期服用含铅的药物，如硫酸锌片、葡萄糖酸锌片等，可能会导致体内的铅含量升高，从而引起铅中毒。患者可以在医生的指导下使用二巯丁二酸胶囊、青霉胺片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果患者出现铅中毒的情况，建议及时就医，以免延误病情。
2018-03-17 18:26
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医生回答(2)
许辰 主治医师 三甲
提问
引起铅中毒的食物可能包括长期摄入含铅量高的食物、使用铅罐储存食品、使用含铅的炊具、使用含铅的颜料或添加剂等。铅中毒可能导致神经系统、血液系统等多个系统的损伤，严重时甚至危及生命。因此，一旦怀疑铅中毒，应立即就医以接受适当治疗。
1.长期摄入含铅量高的食物
铅是一种有毒金属，进入人体后会对神经系统、血液系统和消化系统造成损害。长期摄入含铅量高的食物会导致体内铅蓄积，引发头痛、恶心、呕吐等症状。对于铅中毒患者，可以遵医嘱服用促进排铅药物进行治疗，如依地酸钙钠胶囊、促红细胞生成素等。
2.使用铅罐储存食品
铅罐中含有一定量的铅，在储存食品的过程中，铅会逐渐溶出并被摄入体内，导致铅中毒的发生。针对铅中毒的情况，可以在医生指导下通过应用二巯丁二酸胶囊、青霉胺片等药物来改善病情。
3.使用含铅的炊具
使用含铅的炊具烹饪时，铅会随着高温氧化而析出，形成可溶性铅化合物，随食物进入人体，导致铅中毒。如果出现铅中毒的症状，建议及时就医，可以通过血液铅水平检测确诊，并配合医生的意见进行驱铅治疗。
4.使用含铅的颜料或添加剂
含铅的颜料或添加剂中可能含有大量的无机铅，若食用了用其制作的食物，则可能会使机体摄入过量的铅元素，从而诱发铅中毒。铅中毒患者需要立即前往医院就诊，可通过洗胃等方式减少铅吸收，然后配合医生的意见进行驱铅治疗。
日常生活中应注意定期监测血铅浓度，以早期发现铅暴露情况。必要时，应尽快到正规医院完善相关检查，例如X线检查、超声波检查以及脑电图检查等，以便进一步评估健康状况。
2023-12-26 23:36
举报霍思瑜 主治医师 三甲
提问
您好，孩子血铅高的现象，要给孩子服用排铅的药物治疗的，多喝点牛奶，多吃新鲜的水果蔬菜,给孩子要服用点小儿智杞排铅口服液治疗的，平时零食，油炸类的食物要少吃的。婴儿中毒常因舔食母亲面部含有铅质的粉类,吮吸涂拭于母亲乳头的含铅软膏,以及患铅中毒母亲的乳汁所致.当小儿乳牙萌出时常喜啮物,可因啃食床架玩具等含铅的漆层而致中毒.有异嗜癖的儿童可因吞食大量油漆地板或墙壁等的脱落物引起铅中毒.祝你小孩早日康复。
2014-08-28 19:11
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
