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玉顺斋香肠
补充说明:玉顺斋香肠
a******W 2014-08-29 23:18
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莱芜香肠,旧称“南肠”,是饮誉省内外的传统名吃。
具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴请宾客和馈友之佳品。
2014-08-29 23:18
举报其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠,配以砂仁、白芷、肉蔻、草蔻、八角、边桂(桂皮)、花椒、石落子八种调味料(同时也是名副其实的中药),其佐料原为十余种,外加优质酱油。
2014-08-29 23:18
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