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油豆腐炒什么好吃
补充说明：油豆腐炒什么好吃
a******W 2014-08-31 15:15
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精选回答(1)
陶新 副主任医师 上海市嘉定区南翔医院
擅长：心血管及呼吸科等内科疾病的诊治。
提问
油豆腐可以和木耳、菠菜、芹菜、鸡蛋、白菜等食物一起炒，比较好吃，可以补充身体所需要的营养。
1、木耳
油豆腐属于一种比较常见的食物，是由油、醋、糖、盐等材料制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，和木耳一起炒，味道鲜美，可以补充身体所需要的营养。
2、菠菜
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，和油豆腐一起炒，可以补充身体所需要的营养，而且菠菜还含有丰富的叶酸，可以预防胎儿畸形。
3、芹菜
芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，和油豆腐一起炒，可以补充身体所需要的营养，而且芹菜还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。
4、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，和油豆腐一起炒，可以补充身体所需要的营养，而且鸡蛋还含有丰富的氨基酸，可以促进身体的新陈代谢。
5、白菜
白菜含有丰富的膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，和油豆腐一起炒，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以改善便秘的情况。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2018-05-03 15:41
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医生回答(2)
李志越 主治医师 三甲
提问
油豆腐可以与猪肉、虾仁、青菜、金针菇等食材一起炒制，这些食材不仅口感鲜美，而且营养丰富。需要注意的是，虽然这些食材搭配在一起味道鲜美，但并不能起到治疗的作用。
1.油豆腐
油豆腐是一种豆制品，主要由黄豆加工制成，富含蛋白质、脂肪等营养成分。其制作过程中会加入一定量的油分，因此具有一定的油脂含量。 适量摄入可以为身体提供能量和必要的营养素，但过多摄入可能导致热量过剩，长期可能增加肥胖的风险。
2.猪肉
猪肉中含有丰富的优质蛋白质以及多种维生素和矿物质，如B族维生素和铁元素，有助于补充人体所需的营养物质。 食用猪肉可以为身体提供必需的能量和营养素，但是过量摄入可能会导致血脂升高，从而增加心血管疾病的风险。
3.虾仁
虾仁是常见的海鲜食材，含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸，能够被机体较好地吸收利用。 吃虾仁可增强肌肉力量，提高免疫力，还对维持心血管健康有益。但对虾仁过敏者不宜食用。
4.青菜
青菜中富含膳食纤维、维生素C等多种营养素，有助于促进消化道蠕动，改善便秘情况。 长期适量食用青菜有利于预防贫血、保持皮肤光泽。但需注意清洗干净以减少农药残留。
5.金针菇
金针菇属于菌藻类食品，其中含有天然植物化合物，如多糖体和生物碱，这些物质被认为具有抗氧化作用。 此外，金针菇中的膳食纤维也有助于调节肠道功能。不过，未煮熟的金针菇可能存在潜在的毒性风险，应确保充分烹饪后再食用。
建议在选择油豆腐作为食材时，考虑搭配新鲜蔬菜或瘦肉类食材进行炒制，以达到均衡饮食的目的。同时，对于高脂血症患者而言，应注意控制油豆腐的摄入量，以免影响病情管理。
2024-03-14 16:11
举报邱逸凡 主治医师 三甲
提问
一般来说纤维较粗的食物会加快代谢速度，糖油脂含量较小的食物比较不容易发胖，如绿叶菜，粗粮等。但是食物要搭配，粗粮过多会磨损肠壁，偏食会导致营养素确实，因此搭配饮食很重要。减肥最好的方法是运动，若果您身体较胖，而且乏力，没精神，建议您到医院检查一下甲状腺激素的水平。
2014-08-31 15:15
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乏力的原因有很多.体力劳动者饮食太淡易致疲劳，是因为盐中的钠能加强神经肌肉的兴奋性。 睡眠不足可使人感到乏力，但神经衰弱者如长期服用安眠药，也会感到软弱无力，引起疲乏的药物还有苯海拉明等抗组织胺药物...
症状起因：体力劳动者饮食太淡易致疲劳，是因为盐中的钠能加强神经肌肉的兴奋性。睡眠不足可使人感到乏力，但神经衰弱者如长期服用安眠药，也会感到软弱无力，引起疲乏的药物还有苯海拉明等抗组织胺药物。嗜好饮酒者常有疲倦感;饥饿的人因缺乏蛋白质和缺钾也感乏力;疲乏软弱有时是维生素B1缺乏症者的前驱症状，嗜酒者易患此病。体力或脑力劳动者的疲乏是一种正常的生理现象，但在稍微劳动后即感疲乏则需重视。频繁吐泻和大量用利尿剂者因血钾低而致全身无力;但血钾过高患者也感软弱，故需验血鉴别。糖尿病是最常导致乏力的疾病。患者由于糖代谢失常，高能磷酸键减少，负氮平衡，失水及电解质失衡等原因，故易疲乏、虚弱无力，且有口渴、消瘦、多食、多尿等症状。贫血也常引起疲乏，严重的有慢性贫血、起病较骤的缺铁性贫血、急性失血性贫血、急性溶血性贫血等，这些患者均有乏力的现象。慢性肾炎患者也常感疲倦和乏力，而且因他们需长期吃低盐或无盐饮食，又容易缺钾，故乏力、失眠、腰酸常是他们就医的主诉。患了感冒和各种感染性疾病的人几乎都有疲乏无力的体验。心衰病人因进食少、镁摄入少,提供能量的ATP不能被激活，故有乏力现象。很多内分泌疾病都有乏力的表现。乏力是甲状腺机能减弱病人的起初症状，也是甲状腺机能亢进病人的常见症状。产后大出血引起休克而致的席汉氏综合征，主要表现就是易疲乏、闭经、消瘦，这是因为脑垂体前叶机能减退所致;脑垂体前叶机能亢进所致的肢端肥大症患者也常感疲乏和四肢无力。最明显的疲乏无力见于重症肌无力患者，由于患者的神经肌肉间传导障碍，故其横纹肌极易疲乏，稍经活动，即迅速呈现无力状态，持续而迅速的动作更易引起疲乏，疲乏感往往晨轻晚重，补充氯化钾后乏力可减轻。白血病病人因同时存在贫血，故亦常感乏力。除白血病外很多恶性肿瘤的早期常表现为乏力症状，但同时伴有其它该肿瘤的常症状，如肺癌常有咳嗽、咯血、胸痛等症状。
可能疾病：急性浅表性包皮龟头炎 肝炎后肝硬化 慢性乙肝 急性无黄疸型肝炎 病毒性支气管炎
就诊科室：内科
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