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蒸空心菜
补充说明：蒸空心菜
a******W 2014-09-06 16:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
空心菜 容易发黑有两种原因 1 油不够多～不够热 凡是没裹道油的地方都会发黑 2空心菜没有熟透 这里的熟透指的是翻炒的时候没有翻到 是闷熟的 还有空心菜是很容易发黑的一种菜 所以炒好后一定要尽快食用
2014-09-06 16:07
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医生回答(1)
林玉翎 主治医师 三甲
提问
空心菜是日常生活中常见的一种蔬菜，具有较高的营养价值。蒸空心菜的做法丰富多样，营养丰富，可以根据自己的口味进行选择。
空心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、水分、矿物质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。空心菜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。空心菜的热量较低，食用后不会导致热量摄入过多，适合减肥人群食用。
空心菜虽然营养丰富，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对空心菜过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-09-06 16:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
