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孕晚期能吃鸽子蛋吗
补充说明：孕晚期能吃鸽子蛋吗
a******W 2014-09-07 15:01
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕晚期的孕妇可以适量食用鸽子蛋。
鸽子蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质元素，能够满足孕期所需的营养需求，并且有利于胚胎生长发育。此外，鸽子蛋中还含有人体所必需的脂肪酸，可促进胆固醇代谢，预防心血管疾病的发生。但需注意的是，由于鸽子蛋属于高蛋白食物，因此对于肾功能不全者而言，应限量摄入以减轻肾脏负担。
如果孕妇对鸽子蛋过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在妊娠期间，均衡饮食至关重要。建议增加富含叶酸的食物摄入，如深色绿叶蔬菜，以支持胎儿神经管的健康发育。
2024-03-22 17:01
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医生回答(1)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
你好这位朋友，可以吃的,从营养成分表中可以看到，各种蛋类的营养相差不多，其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最接近，蛋白质的利用率也最高.白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的营养价值完全一样，前者更新鲜一些。鸭蛋中维生素B1含量略高一些，经常被制成咸蛋或皮蛋。鹅蛋的钙、铁含量较鸡蛋高，脂肪的含量亦较高。鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A 和D的含量较高。鸽蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低，钙含量却较高
2014-09-07 15:01
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
