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郑州九头鸟热干面
补充说明：郑州九头鸟热干面
a******W 2014-09-08 09:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
郑州九头鸟热干面是一种常见的小吃，通常由热干面、豆皮、烩面、胡辣汤、油条等食材组成。虽然这些食物在传统上被广泛食用，但需要注意的是，它们并没有明确的治疗作用。
1.热干面
热干面是用小麦粉制成，富含碳水化合物，可为身体提供能量。此外，其还含有一定量的大豆、鸡蛋等蛋白质来源。过量摄入可能导致热量堆积，长期如此可能会增加肥胖的风险。
2.豆皮
豆皮是由黄豆制作而成的一种食品，其中含有丰富的植物蛋白以及多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质。适当食用可以起到一定的饱腹作用，但不宜过多食用，以免引起消化不良的情况发生。
3.烩面
烩面的主要原料为面粉和牛肉，其中含有丰富的碳水化合物及优质蛋白质，能为身体提供必要的能量和营养素。适量食用有助于补充体力，改善饥饿状态。但是需要注意避免过量摄入，以防止导致体重增加。
4.胡辣汤
胡辣汤中通常包含有豆腐丝、海带丝等多种食材，这些食材中含有较为丰富的膳食纤维成分，有利于促进胃肠道蠕动，从而达到促进排便的效果。对于存在便秘症状的人群而言，日常适当喝胡辣汤，有利于体内宿便排出，辅助减轻不适症状。
5.油条
油条是以面粉为主要原料制作而成的一种传统小吃，其中含有脂肪、碳水化合物等营养成分，适当进食后可被机体吸收利用。由于油条属于高热量食物，若长期大量食用，会导致热量摄入过多而转化为脂肪囤积于体内，进而引起发胖的现象。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可一次性吃得过多，否则可能会加重肠胃负担。另外，建议平时注意饮食均衡，合理搭配各类食物，确保摄入足够的维生素和矿物质。
2024-03-19 04:33
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医生回答(1)
李学庆 主治医师 三甲
提问
热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
2014-09-08 09:01
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
