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郑州鼎香坊里脊肉饼
补充说明：郑州鼎香坊里脊肉饼
a******W 2014-09-11 15:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
避免食用。
里脊肉饼含有丰富的蛋白质，在体内会被分解为氨基酸，并被机体吸收利用。若此时进行剧烈运动，则会加快血液循环，促进新陈代谢，导致身体产热量增加，从而引起体温升高。
在吃里脊肉饼的同时如果摄入了大量高脂肪、高糖分的食物，也可能会导致体温上升。
建议平时注意合理饮食，适当锻炼，增强自身免疫力。同时还要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，不要熬夜。
2024-03-04 16:57
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医生回答(1)
黄海颜 主治医师 三甲
提问
里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。
臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，烹调时可用来代替里脊肉。
坐臀肉：位于后腿上方，臀尖肉下方。全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多在做白切肉或回锅肉时用。
五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和做粉蒸肉。
前腿肉：又称夹心肉，位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
2014-09-11 15:23
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