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正宗陕西凉皮怎么做
补充说明：正宗陕西凉皮怎么做
a******W 2014-09-12 09:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
凉皮的营养成分热量（大卡）117.33、碳水化合物（克）25.10、脂肪（克）0.51、蛋白质（克）3.82。
2014-09-12 09:31
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医生回答(1)
李志越 主治医师 三甲
提问
正宗的陕西凉皮一般需要使用凉皮、黄瓜、西红柿、鸡蛋等食材制作而成，一般需要用水浸泡、切块、凉拌等步骤。
1、凉皮
凉皮通常是由面粉制作而成，其中含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素等营养成分，患者适当地吃凉皮能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。
2、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素等营养成分，患者适当地吃黄瓜能够补充身体所需的维生素，同时还能够促进胃肠道蠕动，对身体有一定的好处。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素等营养成分，患者适当地吃西红柿能够补充身体所需的维生素，同时还能够促进身体的新陈代谢，对身体有一定的好处。
4、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙元素等营养成分，患者适当地吃鸡蛋能够补充身体所需的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。
5、其他
患者也可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，有利于胃肠道消化吸收，也有助于身体健康。
另外，患者在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-09-12 09:31
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