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婴儿肉松怎么做
补充说明：婴儿肉松怎么做
a******W 2014-10-08 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
婴儿肉松可以自己制作，通过辅食添加|营养补充|维生素D补充|钙质补充等方式进行，但如果发现宝宝对某种食物过敏或不耐受，应立即停止食用并咨询医生。
1.辅食添加
从4-6个月开始，逐渐引入米粉、蔬菜泥等辅食，遵循由少到多、由稀到稠的原则。早期添加辅食有助于提供必要的营养素和锻炼消化系统，但需注意过敏反应及不耐受可能。
2.营养补充
通过配方奶粉或其他适合婴幼儿的营养品为婴儿提供额外的蛋白质、脂肪及其他必要营养素。良好营养支持生长发育并预防潜在微量营养缺乏症。
3.维生素D补充
根据年龄和体重给予相应剂量维生素D滴剂每日口服。维D促进钙吸收利用以满足骨骼健康需求；防止佝偻病等骨骼发育障碍。
4.钙质补充
选择高钙食品如酸奶、奶酪等作为日常饮食组成部分，并考虑服用儿童专用钙片。足量钙摄入对于婴幼儿期骨骼快速成长至关重要；可减少因缺钙导致的骨骼软化等问题风险。
在制作婴儿肉松时，应确保食材新鲜且符合卫生标准，以减少潜在的食品安全隐患。此外，每次喂食前均需仔细检查肉松是否有异物或变质迹象，确保其安全无虞后再行喂养。
2024-02-26 21:57
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医生回答(1)
林玉翎 主治医师 三甲
提问
食材主料
猪里脊
500g
辅料
姜
1块花椒
1汤匙大葱
4段白糖
2茶匙婴儿酱油
1/2汤匙橄榄油
10g步骤 1.原料图。
2.猪里脊切小块。
3.用花椒煮水焯水捞出沥干。
4.加入葱姜煮到一捏就碎。
5.捞出来控水晾凉。
6.用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。
7.加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。
8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡黄色。
9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
10.装好的肉松。
11.很是那么回事吧。宝宝很喜欢吃
2014-10-08 18:13
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
维生素B2片
1.用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。 2.全胃肠道外营养及因摄入不足所致营养不良、进行性体重下降时应补充维生素B2。
维生素D滴剂
用于预防和治疗维生素D缺乏症，如佝偻病等。
葡萄糖酸钙锌口服溶液
用于治疗因缺钙、锌引起的疾病，包括骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病、妊娠妇女和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充，小儿生长发育迟缓，食欲缺乏，厌食症，复发性口腔溃疡以及痤疮等。
脂肪乳注射液(C14～24)
能量补充药.本品是静脉营养的组成部分之一,为机体提供能量和必需脂肪酸,用于胃肠外营养补充能量及必需脂肪酸,预防和治疗人体必需脂肪酸缺乏症,也为经口服途径不能维持和恢复正常必需脂肪酸水平的病人提供必需脂肪酸.30％脂肪乳注射液更适合输液量受限制和能量需求高度增加的病人.卵磷脂可辅助治疗动脉粥样硬化,脂肪肝,以及小儿湿疹,神经衰弱症.在药用辅料中作增溶剂、乳化剂及油脂类的抗氧化剂。
