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如何挑选哈密瓜
补充说明：如何挑选哈密瓜
a******W 2014-10-14 18:25
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
挑选哈密瓜，可以通过外观、大小、颜色、口感、味道等方面进行判断。
1、外观
哈密瓜外形圆润，表皮光滑，肉质较软，颜色多为深红色或者红褐色，并且大小适中。
2、大小
成熟的哈密瓜，直径一般在1.5厘米左右，如果哈密瓜的体积比较大，则说明哈密瓜比较成熟。如果哈密瓜的体积比较小，说明哈密瓜还没有完全成熟。
3、颜色
成熟的哈密瓜表皮为暗红色或者深红色，而未成熟的哈密瓜，表皮为青色或者是白色。
4、口感
成熟的哈密瓜口感香甜，味道清香，可以去除哈密瓜的酸味，还可以增加食用者的食欲。未成熟的哈密瓜口感微苦，还可能会有涩味。
5、味道
成熟的哈密瓜香甜可口，哈密瓜的瓜蒂还带有一定的苦味。未成熟的哈密瓜味道发苦，还可能会影响哈密瓜的食用价值。
此外，需要注意的是，哈密瓜中含有大量的糖分，患者应避免过量食用，以免导致血糖升高，增加糖尿病的患病风险。如果患者食用哈密瓜后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
2014-10-14 18:26
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医生回答(1)
林飞儒 主治医师 三甲
提问
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
2014-10-14 18:25
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疤痕是一个很笼统的概念，它是各种创伤后所引起的正常皮肤组织的外观形态和组织病理学的改变的统称。是人体创伤后，在伤口或创面自然愈合过程中的一种正常的、必然的生理反应，也是创伤愈合过程的必然结果。疤痕的本质是一种不具备正常皮肤组织结构及生理功能的，失去正常组织活力的、异常的、不健全的组织。疤痕不仅破坏了体表美，还可妨碍相关组织或器官的生理功能，甚至导致畸形。
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