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如何制作蛋挞
补充说明：如何制作蛋挞
a******W 2014-10-14 22:04
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
蛋挞是面粉和鸡蛋还有牛奶的成分烘烤出来的，从中医来说是非常上火的食物来的，阴虚的人要注意不要吃。
2014-10-14 22:04
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医生回答(1)
陆梓琛 主治医师 三甲
提问
蛋挞的制作方法主要包括水煮蛋、蛋黄、蛋清、糖、盐等。
1、水煮蛋
蛋清中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需要的营养物质，还可以辅助增强机体的免疫力。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，有利于身体的健康。
2、蛋黄
蛋黄中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以辅助增强机体的免疫力。
3、蛋清
蛋清中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以辅助增强机体的免疫力。
4、糖
蛋清中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以辅助增强机体的免疫力。
5、盐
盐中含有丰富的钠元素，可以维持体内的电解质平衡，具有维持渗透压的作用。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2014-10-14 22:04
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正常人一般每日排便一次，个别人每日排便2～3次或每2～3日一次，粪便的性状正常，每日排出粪便的平均重量为150～200g，含水分为60%～75%。腹泻(diarrhea)是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
多发人群：所有人群，经常乱吃东西的人，肠胃敏感的人
临床检查：蛋白质、氨基酸分解产物试验 伦代试验 胶囊内视镜 平均红细胞血红蛋白浓度 血清铜 粪钾
治疗费用：市三甲医院约（1000 —— 3000元）
