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云南山茶花邮票
补充说明：云南山茶花邮票
a******W 2014-10-19 12:23
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医生回答(2)
罗阳 主治医师 三甲
提问
云南山茶花邮票本身并不具有治疗效果，但食用山茶花饼、过桥米线、酸辣鱼、汽锅鸡、鲜花饼等传统美食可以为游客提供独特的味觉体验。若对上述食物过敏或存在消化系统疾病，应谨慎食用。
1.山茶花饼
山茶花饼是用新鲜山茶花瓣制成的一种传统糕点，其制作过程中会使用到山茶花。山茶花含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，具有一定的药理作用。适量食用可以为身体提供营养素，但长期或过量摄入可能引起皮肤过敏或其他不良反应。
2.过桥米线
过桥米线是一道传统的云南菜，其中包含多种食材如鸡肉、猪肉片等，这些食材中含有较高的蛋白质成分，所以会导致尿酸升高。短期内大量食用可能会导致痛风发作或者加重病情，因此不建议高尿酸血症患者经常食用。
3.酸辣鱼
酸辣鱼是一道以鲫鱼为主料配以酸菜、辣椒等辅料烹制而成的传统川菜，其中的酸菜和辣椒中含有大量的钠离子，可使体内的钙流失增加。长期食用可能导致骨质疏松等问题的发生风险增高。
4.汽锅鸡
汽锅鸡是一道以土鸡、火腿、冬菇等为主要原料炖制而成的菜肴，其中的火腿和冬菇富含嘌呤，过多食用会引起体内尿酸水平上升。对于存在高尿酸血症的人群而言，长期食用可能会诱发痛风发作或加剧病情。
5.鲜花饼
鲜花饼是以新鲜玫瑰花为主要原料制作而成的一种传统糕点，其中含有一定量的糖分和脂肪，过量食用容易导致热量摄入过多。若长期过量食用，可能会导致体重增加甚至引发肥胖等问题。
针对上述提及的问题，在日常生活中需注意合理膳食，避免暴饮暴食及过度节食。同时，保持规律的运动习惯有助于促进新陈代谢，维持身体健康。
2024-03-23 08:00
举报林玉翎 主治医师 三甲
提问
山茶花又名茶花，为山茶科山茶属植物.山茶花花姿丰盈，端庄高雅，为中国传统十大名花之一。山茶花是山茶花科的常绿灌木。属山茶科，常绿灌木或小乔木，高可达3～4m。树干平滑无毛。叶卵形或椭圆形，边缘有细锯齿，革质，表面亮绿色。花单生成对生于叶腋或枝顶，花瓣近于圆形，变种重瓣花瓣可达50～60片，花的颜色，红、白、黄、紫、墨色均有，十分鲜艳。花期因品种不同而不同，从十月至翌年四月间都有花开放。蒴果圆形，秋末成熟，但大多数重瓣花不能结果。茶花既有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，直到十七世纪引入欧洲后，造成轰动，也因此获得“世界名花”的美名。其性喜冷湿气候，不耐高温。对土质不苛求，但以含 湿度高之砂质土壤较合适，全日照半日照均适宜。花果实为蒴果，果大皮厚，内含1～2或2个以上的种子。
2014-10-19 12:23
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食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
症状起因：1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点：(1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。(2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。(3)食物变应原性的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。(4)食物间存在交叉反应性：不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。(5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。
可能疾病：过敏 过敏性支气管肺曲霉病 皮肤过敏 Ⅰ型超敏反应性疾病 成人斯蒂尔病
常见检查： 放射变态反应原吸附试验
就诊科室：消化、内分泌
