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孕妇吃羊肝的做法
补充说明：孕妇吃羊肝的做法
2014-10-20 19:18
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精选回答(2)
陈难 主治医师 郑州市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗妇产科疾病
提问
孕妇吃羊肝的做法有熬汤、清炒、凉拌、红烧、做羊肝粥等。
1、熬汤
将羊肝切成片，加入适量的清水，放入料酒、酱油、食用盐等调料，煮开后即可食用。
2、清炒
将羊肝洗净后，放入沸水中焯一下，捞出后控油，放入盘中，加入适量的调料，炒熟后即可食用。
3、凉拌
将羊肝切成丝，加入适量的食用油，放入适量的酱油、食用盐等调料，放入凉水中浸泡，泡凉后控油，放入盘中，加入适量的食用油，撒上香菜，即可食用。
4、红烧
将羊肝洗净后，放入适量的酱油、食用盐、味精等调料，放入火锅中，加入适量的食用油，大火烧开，小火慢炖，熟后即可食用。
5、做羊肝粥
将羊肝洗净后，切成片，放入锅中，加入适量的水，煮开后小火慢炖，煮熟后即可食用。
羊肝含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、蛋白质、铁、磷、钙等营养物质，孕妇适量食用羊肝可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胎儿的生长发育。此外，羊肝中含有丰富的铁元素，孕妇适量食用羊肝可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血。但孕妇需要注意避免过量食用羊肝，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-03-24 15:20
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黄存 副主任医师 马鞍山市妇幼保健院 三甲
擅长：擅长不孕症的规范诊疗、生殖内分泌疾病、反复流产的诊治、人工授精及试管婴儿技术等。
提问
你好，根据你的描述，羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润，另外，羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。
孕妇吃养肝考虑煮着食用就可以了。
2019-01-11 11:38
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医生回答(2)
李学庆 主治医师 三甲
提问
孕妇吃羊肝可以适量食用|蒸煮|适量摄入。如果出现不适症状，如恶心、呕吐等，应立即就医。
1.适量食用
孕妇可适当进食羊肝，但不宜过量。因为羊肝中含有丰富的铁元素，能够预防孕期贫血的发生，促进胎儿生长发育。
2.蒸煮
将洗净的羊肝切成片状后放入锅中加水蒸煮至熟透即可。此做法既保留了其原有的营养成分又不会产生过多的油脂和胆固醇，适合孕妇食用。
3.适量摄入
建议孕妇平时均衡饮食，合理搭配各类食物，保证营养全面而不过分偏食某一种食品。多样化饮食有助于提供多种维生素、矿物质和其他微量营养素，满足母体及胎儿对这些物质的需求。
孕期膳食应丰富多样，除上述提及的食物外，还可适量补充富含叶酸的食物，如深绿色蔬菜、豆类等，以减少神经管缺陷的风险。
2024-02-07 06:30
举报林小浅 主治医师 三甲
提问
根据您的描述您上述情况属于怀孕期间想了解是否能够吃羊肝的问题，其实存在上述情况是不需要担心的，可以吃的.目前来说你完全可以放宽心态对待，孕期饮食尽量清淡一些调节好就行，应该影响不大的，定期孕检吧.可以到当地正规医院看下.
2014-10-20 19:18
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妊娠期间，血容量增加，而其中血浆的增加比红细胞增加相对的多，因此血液被稀释，产生生理性贫血。只有当红细胞计数低于350万/立方毫米。或血红蛋白在10克/100毫升以下，才诊断为贫血。引起贫血的原因可因脾胃虚弱，消化不良以致摄入的铁、叶酸、维生素B12等造血物质缺乏，或因平素月经过多或寄生虫病、或消化道的慢性失血所致。轻度贫血对胎儿影响不大。但重度贫血，会使胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。孕妇因重度贫血会引起贫血性心脏病，贫血也使孕妇抵抗力降低，故在妊娠期、产时或产后易发生其它炎症。故应积极预防和治疗贫血。
症状起因：1、怀孕前体内就缺铁，而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妇原来就偏食或者有慢性病如肠道寄生虫病、月经过多、胃病等，使铁的摄入不足或排出过多，加上怀孕后早期妊娠反应，影响了食物的摄入(指含铁食物)，加上胃液分泌不足，又影响了铁的吸收而造成铁缺乏。 2、妊娠以后，随着胎儿的生长发育，胎盘与脐带的生长，需铁量也大量增加，而从每日膳食中铁的吸收率仅为10—20%，如果膳食中铁的供给量少，孕妇又没有额外补充铁剂，很容易发生缺铁性贫血。
常见检查：
就诊科室：产科
