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孕妇裙带菜
补充说明：孕妇裙带菜
a******W 2014-10-22 01:50
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇食用裙带菜、海带、紫菜、海白菜和海参等海产品需谨慎，虽然这些食物含有丰富的营养素，但并无明确的治疗效果。孕期饮食应多样化并咨询医生或营养师的建议。
1.裙带菜
裙带菜中含有丰富的碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料。若孕期摄入过多碘，可能导致甲状腺功能亢进或胎儿出现甲亢。过量碘还可能引起甲状腺肿大、心悸、体重下降等症状。此外，还可能会导致胎儿出生后患甲状腺疾病的风险增加。
2.海带
海带也富含碘，因此过量摄入海带会导致碘摄入过多，进而影响甲状腺的功能。海带中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘症状，但不建议腹泻人群食用，以免加重病情。
3.紫菜
紫菜中碘含量较高，过量摄入会引起甲状腺激素水平升高，长期如此则会诱发甲状腺功能亢进症。甲状腺功能亢进症患者会出现心动过速、焦虑不安、多汗等症状。对于该疾病的患者而言，应避免食用紫菜等高碘食品。
4.海白菜
海白菜是一种营养丰富的食材，含有大量的碘元素，如果孕妇大量食用海白菜，可能会导致体内碘元素浓度过高，从而引发甲状腺功能亢进的情况发生。甲状腺功能亢进的典型症状包括心慌、手抖、眼球突出以及食欲亢进等不适症状。对于存在上述情况的人群，则不宜食用海白菜。
5.海参
海参属于海鲜类食物，其中含有的嘌呤成分比较高，进食之后容易导致尿酸水平上升，不利于身体健康。痛风患者通常伴有血尿酸偏高的现象，此时吃海参可能会导致病情加重，不利于控制病情。
孕期饮食需注意均衡，避免盲目追求某种营养素的摄入量。定期进行产前检查，监测甲状腺功能，确保母婴健康。
2024-03-03 09:12
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医生回答(1)
林飞儒 主治医师 三甲
提问
裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
2014-10-22 01:50
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
