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肾病菠菜
补充说明：肾病菠菜
a******W 2014-11-21 18:21
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
肾病患者的饮食需要特别注意，菠菜、芦笋、蘑菇、黄豆、虾等食物都需适量摄入。虽然这些食物对肾脏有益，但并不能直接治疗肾病，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.菠菜
菠菜富含嘌呤，每100克菠菜中约含有50毫克左右的嘌呤。高尿酸血症或痛风患者摄入过多会导致体内尿酸水平升高。长期过量食用菠菜可能导致尿酸盐沉积在关节内，引起炎症反应和疼痛。
2.芦笋
芦笋也属于高嘌呤食物，每100克芦笋中含有40毫克左右的嘌呤。对于存在肾脏疾病的人群而言，进食后可能会加重病情。因为芦笋中的草酸含量较高，容易导致尿酸盐、钙盐等结晶析出，形成结石堵塞输尿管，引发腰腹部绞痛的症状。
3.蘑菇
蘑菇含有的嘌呤相对较低，但其本身具有一定的利尿作用，可促进尿酸排泄。因此，适量食用蘑菇有助于降低血液中的尿酸浓度，改善肾功能不全患者的症状。
4.黄豆
黄豆是一种常见的植物蛋白来源，其中含有较高的磷元素，可能会影响肾脏的功能。肾病患者食用后可能会出现水肿、高血压等症状，不利于疾病的恢复。
5.虾
虾是常见的海鲜食品，嘌呤含量较高，每100g虾肉中大约有86mg的嘌呤。如果肾病患者大量食用虾，可能会导致尿酸水平升高，进而诱发或加重痛风发作。
建议肾病患者平时注意饮食均衡，避免食用高嘌呤食物如动物肝脏、牡蛎等。同时，应定期监测肾功能指标，及时发现并处理潜在的问题。
2024-03-25 00:10
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医生回答(1)
邱逸凡 主治医师 三甲
提问
很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩子多吃。
2014-11-21 18:21
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肾病，肾脏的各种病证。人体脏腑之间，内环境与外环境之间均保持着动态平衡。内外界多种致病因素如果破坏了人体的平衡，导致脏腑气血功能失调，病及于肾，则引起肾脏疾病的产生。
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