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紫薯的功效与作用
补充说明：紫薯的功效与作用
a******W 2014-11-26 21:17
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精选回答(1)
曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
紫薯的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护血管、辅助调节血糖、辅助减肥等，日常生活中可以适量食用紫薯。
1、补充营养
紫薯是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、花青素、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进消化
紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，紫薯中含有丰富的淀粉，可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善食欲不振的情况。
3、保护血管
紫薯中含有丰富的花青素以及维生素C，可以促进血液循环，在一定程度上可以起到保护血管的作用。此外，紫薯中还含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，有利于预防缺铁性贫血。
4、辅助调节血糖
紫薯中含有丰富的淀粉，可以为人体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能，适量食用后可以辅助调节血糖。
5、辅助减肥
紫薯的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于控制摄入的热量，可以起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，食用紫薯时要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2018-03-04 17:35
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医生回答(2)
黄颖 主治医师 三甲
提问
紫薯具有补充营养素、预防便秘、改善视力、辅助控制血糖、增强免疫力等功效与作用。但是，由于紫薯的含糖量较高，建议糖尿病患者在食用时咨询医生或营养师。
1.补充营养素
紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质，这些营养素对维持身体健康至关重要。适当食用可为身体提供必要的营养物质，支持正常的生长发育和日常活动。
2.预防便秘
紫薯中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，促进食物残渣排出。对于存在排便不畅等问题的人群而言，适量摄入紫薯有助于改善症状。
3.改善视力
紫薯中富含花青素，具有抗氧化的作用，能够减缓眼部衰老过程。经常吃紫薯可以帮助保护眼睛免受自由基损伤，从而提高视觉健康水平。
4.辅助控制血糖
紫薯的碳水化合物含量较高，但其升糖指数较低，在体内转化为葡萄糖的速度较慢。因此，适量食用紫薯有助于平稳血糖水平，减少糖尿病患者餐后高血糖的风险。
5.增强免疫力
紫薯中含有多种生物活性成分，如多酚类化合物等，这些物质具有抗炎和免疫调节作用。长期适量食用紫薯可能有助于提升机体抵抗力，降低感染性疾病的发生率。
需要注意的是，虽然紫薯有诸多益处，但由于其含有的碳水化合物较多，所以不宜过量食用。尤其是对于需要控制体重或患有代谢综合征的人群，应合理搭配饮食，避免长期单一地食用紫薯，以免导致能量摄入过多而引起肥胖或其他相关疾病。
2024-03-22 22:33
举报郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
紫薯的功效与作用有很多，这个问题不难回答，我告诉你一些紫薯的功效与作用吧 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
紫薯的功效与作用？紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯的功效与作用基本上就是这些了，紫薯的功效与作用虽多，不过你不要一下子吃太多哦。
2014-11-26 21:17
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
