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维迪艾法式鹅肝
补充说明：维迪艾法式鹅肝
a******W 2014-11-29 10:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
维迪艾法式鹅肝一般是指由鹅肝、鸡蛋黄、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K组成的鹅肝DHA。
鹅肝中含有丰富的维生素A，可以促进眼内感光色素的形成，改善视力，还可以维持角膜和结膜的正常功能，促进视网膜的正常代谢，防止眼睛干涩、疲劳。鹅肝中还含有丰富的维生素A，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤状态，使皮肤变得有弹性。维生素A还可以促进骨骼的生长发育，维持正常的免疫功能，防止出现感染性疾病。维生素A还可以促进胎儿的生长发育，维持正常的视觉功能。维生素D可以促进小肠对钙、磷的吸收，维持体内钙、磷的平衡，还可以促进生长发育。维生素E可以促进性激素的分泌，维持正常的生殖功能。维生素K可以促进凝血因子的合成，在临床可以用于治疗维生素K缺乏症、慢性低凝血酶原血症等疾病。
但需要注意，鹅肝中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对鹅肝过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊治疗。
2014-11-29 10:59
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医生回答(1)
王春晓 主治医师 三甲
提问
正方维迪艾法式鹅肝专卖北京直营店专卖高档鹅肝,在欧美,鹅肥肝是十分名贵的高档食品,常用来宴请亲朋好友,招待贵宾。鹅肥肝不仅营养丰富,而且质地细嫩,口味鲜美,浓郁
2014-11-29 10:59
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
