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维生素k含量高的食物
补充说明：维生素k含量高的食物
a******W 2014-12-04 18:12
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精选回答(2)
刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
维生素K含量高的食物有菠菜、猪肝、鸡肝、牛肝、蛋黄等。维生素K是一种脂溶性维生素，也是人体内所必需的一种元素，在人体凝血过程中发挥着重要的作用。
1、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素K，还含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、叶酸等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素K，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
2、猪肝
猪肝中含有丰富的维生素K，还含有大量的铁元素，适量食用可以补充人体所需的维生素K，还可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善缺铁性贫血的症状。
3、鸡肝
鸡肝中也含有丰富的维生素K，还含有大量的铁元素、蛋白质、维生素A等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素K，还可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善缺铁性贫血的症状。
4、牛肝
牛肝中也含有丰富的维生素K，还含有大量的铁元素、蛋白质、维生素A等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素K，还可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善缺铁性贫血的症状。
5、蛋黄
蛋黄中也含有丰富的维生素K，还含有大量的磷脂、卵磷脂、维生素A等营养成分，适量食用可以补充人体所需的维生素K，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，注意饮食均衡。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2018-12-11 12:43
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张旭 副主任医师 于都县人民医院
擅长：普内科、消化系统疾病如胃、十二指肠溃疡、食道炎、粘膜下肌瘤、肝硬化、消化道出血，炎症性肠病等。
提问
你好！维生素K1是凝血过程的参与成分，食物中含有此类维生素的食物有酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等等。猪肝、西兰花、椰菜花、椰菜、稞麦等。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。如果是有典型的维生素K1缺乏的话，还是以药物治疗效果更快，康复后可以通过饮食适当的多补充为好。
2018-01-03 13:53
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医生回答(2)
霍思瑜 主治医师 三甲
提问
维生素K在羽衣甘蓝、西兰花、菠菜、生菜和芥菜等绿叶蔬菜中含量较高。虽然这些食物富含维生素K，但并不能直接用于治疗疾病，长期缺乏或摄入过量可能对健康产生不利影响，因此需要均衡饮食。
1.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素K。维生素K是合成凝血因子的重要辅助因子，对于维持正常的血液凝固功能有重要作用。适量摄入羽衣甘蓝有助于促进血液凝固，预防出血性疾病的发生。但高风险出血者应慎用或避免大量摄入以减少潜在的风险。
2.西兰花
西兰花中也含有较高的维生素K成分，能够起到补充机体所需的作用。此外还可以增强人体免疫能力、提高记忆力等作用。但是不建议肾功能衰竭及尿毒症患者过量食用，以免加重病情。
3.菠菜
菠菜中还含有铁元素以及胡萝卜素等物质，可以为身体提供能量并促进新陈代谢。菠菜中的膳食纤维可以帮助消化系统正常运作，并且还能降低胆固醇水平。但注意不要过量食用，否则可能会导致腹泻等症状出现。
4.生菜
生菜中含有维生素K，其具有抗病毒、抗氧化的功效，能有效抑制细菌的繁殖。适当食用可帮助改善皮肤状况，使肌肤更加光滑细腻。但对生菜过敏的人群不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
5.芥菜
芥菜也是维生素K的良好来源，可以促进钙质吸收，维护骨骼健康。常吃芥菜还可开胃消食，下气利水，解毒消肿，适用于治疗便秘、疮痈肿痛等病症。但长期过量食用可能增加患甲状腺疾病的风险。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用，以免引发不适症状。同时，维生素K主要存在于绿叶蔬菜中，因此可通过调整饮食结构来满足日常需求。
2024-02-12 04:01
举报李祤 主治医师 三甲
提问
要以低蛋白饮食为主,蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
2014-12-04 18:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
