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石花菜药用
补充说明：石花菜药用
a******W 2014-12-08 22:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
石花菜是一种常见的海藻类食品，具有药用价值。其中，琼脂、海藻酸钠、褐藻胶、卡拉胶和藻朊酸是石花菜中常用的提取物，常用于制作食品添加剂或医药辅料。鉴于石花菜的药用价值，建议在使用前咨询医生或药师以确保安全和有效。
1.琼脂
琼脂作为从石花菜提取的多糖类物质，在食品工业中可用作增稠剂、稳定剂和凝固剂。由于其具有较好的可溶性及稳定性，因此常用于制作果冻等食品。但需注意过敏反应。
2.海藻酸钠
海藻酸钠可用于制备胶囊、片剂等口服制剂，还可用于食品加工行业。本品能增加肠道蠕动促进排便。使用时应控制摄入量以减少潜在不良影响。对本品过敏者禁用。
3.褐藻胶
褐藻胶适用于糖果、糕点、软饮料等食品以及药品辅料。该物质能够提高食品黏度并改善口感。在食用含褐藻胶的产品时应注意可能出现的消化道不适情况。此外，儿童应在成人监督下使用。
4.卡拉胶
卡拉胶广泛应用于食品加工业，如冰淇淋、果冻等产品中作为胶凝剂和稳定剂。它有助于形成柔软且易于咀嚼的质地。对于可能对其产生不良反应的人群，建议进行皮试以评估个体敏感性。另外，孕妇及哺乳期妇女慎用。
5.藻朊酸
藻朊酸是一种天然多糖类物质，主要来源于海洋植物，可用作食品添加剂或医药辅料。本品具有一定的抑菌效果。使用前应对产品进行彻底检查，确保无异物后方可使用。使用过程中应严格遵守操作规程。
以上提及的所有药物均需要在医生指导下使用。患者在服用石花菜期间，应避免食用生冷、油腻食物，以免影响药效发挥。
2024-03-04 18:43
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医生回答(1)
黄窦窦 主治医师 三甲
提问
石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。
2014-12-08 22:00
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
