发病时间：不清楚
去除铁锅铁锈
补充说明：去除铁锅铁锈
a******W 2014-12-12 18:44
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
去除铁锅铁锈可以采用饮食疗法、使用醋、柠檬汁、番茄汁或橙汁等方法来处理。如果铁锈无法去除或症状加重，应寻求专业帮助。
1.饮食疗法
通过摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等来辅助身体吸收铁元素。维生素C具有促进非血红素铁吸收的作用机制，有助于改善缺铁性贫血的症状。
2.使用醋
将适量食醋倒入装有铁锈的锅中并加热至沸腾后静置一段时间即可清除铁锈。醋酸能够与铁锈发生化学反应使其溶解掉从而达到清洁目的。
3.柠檬汁
将柠檬汁倒在铁锈处并放置数小时后再用清水冲洗干净。柠檬汁中含有丰富的柠檬酸，它能与铁锈中的氧化物发生反应从而使铁锈脱落下来。
4.番茄汁
将番茄切成小块放入搅拌机打成番茄酱然后倒入锅中煮沸即可除去大部分铁锈。番茄中的天然酸味可帮助分解附着于锅壁上的铁质微粒并使之脱离形成沉淀方便清理。
5.橙汁
将新鲜橙子榨汁后均匀涂抹在整个锅面等待片刻再用软布擦拭即可轻松除锈。橙汁含有较高浓度的维生素C及有机酸能有效软化并剥离顽固铁锈层无需借助任何化学药剂。
需要注意的是，在使用上述方法处理铁锅时应佩戴手套以防止皮肤接触铁锈而引起不适。同时，对于长期未使用的铁器，建议定期进行保养，例如涂上一层食用油，以减少生锈的可能性。
2024-01-01 09:33
举报相关问题
医生回答(1)
陈冠忠 主治医师 三甲
提问
提起铁锅，人们可谓又爱又恨。作为百姓最常用的传统炊具，铁锅对人体的健康自不言而喻。传统铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，容易被人体吸收，可有效防止缺铁性贫血发生，对人体的健康很有裨益。而且，铁锅已成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。但是，无法根除的铁锈顽疾让人们使用铁锅的时候多了许多担心。
铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。有实验证明，都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题之一。
方法：你先洗干净铁锅，再在锅里倒点食用油，在火上烧热，再晃一晃，直到整个锅的里面全部沾上油。再把油倒掉（可别吃这点油，因为它不太干净），这样以后它就不会生锈了。但以后如果再用它煮东西，也可能会生锈，那时候就可以刷干净擦干后再倒上点油烧一下就可以了。
2014-12-12 18:44
举报向医生提问
缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
