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缺乏维生素b1会怎样
补充说明：缺乏维生素b1会怎样
a******W 2014-12-13 15:09
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
缺乏维生素B1可能导致神经系统功能障碍、肌肉协调性下降、水肿、消化系统异常以及皮肤病变。
1.神经系统功能障碍
神经细胞正常活动需要维生素B1参与，其缺乏导致神经组织中丙酮酸、乳酸等代谢物蓄积，进而影响神经递质合成和释放。典型表现为多发性周围神经炎，可伴随感觉减退或消失、肌力减弱及反射迟钝等症状。
2.肌肉协调性下降
维生素B1是辅酶磷酸戊糖旁路的重要组成部分，该通路参与神经递质的合成。缺乏维生素B1会影响神经传导，引起肌肉协调性下降。患者会出现站立不稳、走路踩棉花感的情况，严重时甚至无法行走。
3.水肿
维生素B1缺乏会导致心脏泵血能力下降，从而引发水肿。患者可能会出现下肢浮肿、体重增加等情况。
4.消化系统异常
维生素B1对维持正常的胃肠蠕动有重要作用，缺乏可能导致消化不良。常见症状包括腹泻、腹胀、食欲减退等。
5.皮肤病变
维生素B1有助于促进皮肤健康，缺乏可能引起皮肤干燥、瘙痒等问题。皮肤可能出现红斑、脱屑等症状，严重者可能出现湿疹样改变。
维生素B1通过食物摄取或口服补充剂进行补给，以预防上述相关风险。建议定期体检并关注身体信号，确保营养均衡。
2024-01-23 10:05
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医生回答(1)
韩颜冉 主治医师 三甲
提问
维生素B1的作用有：1.可以促进人的身体成长； 2.帮助消化，特别是碳水化合物的消化；3.改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；4.减轻晕机、晕船； 5.可缓解有关牙科手术后的痛苦等；含维生素B1丰富的食物有：粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类；动物内脏、蛋类及绿叶菜，比如芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富。如果要补充VB1建议长期补充这些食物；但是如果要效果达到更好，建议补充维生素B族。
2014-12-13 15:09
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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