发病时间：不清楚
轰炸大鱿鱼
补充说明：轰炸大鱿鱼
a******W 2015-01-18 19:31
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
轰炸大鱿鱼通常是由鱿鱼、洋葱、马铃薯、面包屑和番茄酱制作而成的菜品，虽然这些食材都含有一定的营养成分，但并不能起到治疗疾病的作用。在享受美食的同时，也要注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。
1.鱿鱼
轰炸大鱿鱼通常以鱿鱼为主要原料，因为鱿鱼肉质细嫩、口感爽脆，且富含蛋白质。 鱿鱼本身是一种低脂、高蛋白的食材，适量食用有助于补充身体所需的营养成分。但鱿鱼属于寒性食物，不建议脾胃虚寒者过多食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.洋葱
洋葱是常见的调味料之一，在制作过程中可为菜肴增添香气并提升风味。 洋葱中含有硫化合物，具有一定的抑菌作用，适当摄入有利于增强机体免疫力。此外，洋葱还含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。
3.马铃薯
马铃薯可以作为填充物使用，其质地柔软且易于消化吸收。 马铃薯中含有的碳水化合物可以转化为葡萄糖被人体利用提供能量。但由于其淀粉含量较高，长期过量食用可能会导致体重增加。
4.面包屑
面包屑主要用作裹粉材料，通过油炸可以使外层变得酥脆，内部保持湿润。 面包屑经过高温油炸后会形成一层保护膜，减缓了内部水分的蒸发速度，使得内部保持湿润。但是面包屑经过油炸后热量会明显上升，不利于身体健康。
5.番茄酱
番茄酱是常用的佐料之一，其酸甜口味能中和炸制食品的油腻感。 番茄酱中的番茄红素具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基。但需注意的是，自制的番茄酱可能添加较多盐分，高血压患者应减少食用。
需要注意的是，虽然轰炸大鱿鱼美味可口，但不宜频繁大量食用，尤其是对于患有痛风或肾脏疾病的人群而言。同时，为了保证食品安全，购买时应选择正规渠道，并确保烹饪彻底熟透。
2024-02-06 14:28
举报相关问题
医生回答(1)
林歆悦 主治医师 三甲
提问
你的这个食谱并不是很好，胡萝卜里面有比较多的胡萝卜素，需要加热后才容易被吸收，而苹果，西芹中含有比较多的维生素C，加热是会被破坏，另外，胡萝卜中有一种酶，可以破坏维生素C，降低苹果的营养价值，所以这几种食品不适合混合食用。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
2015-01-18 19:31
举报向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
