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榛子对健康有利吗
补充说明：榛子对健康有利吗
a******W 2015-01-27 18:52
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医生回答(2)
李志越 主治医师 三甲
提问
对于大部分健康人群而言，榛子是一种营养丰富且有益健康的食品。
对于健康人群，榛子中的不饱和脂肪酸可以促进脑细胞发育，而蛋白质能够增强机体免疫力。此外，榛子中含有的天然抗氧化物质如维生素E和黄酮类化合物具有抗衰老作用。但需注意控制摄入量以避免热量过剩导致体重增加。
但对于存在肥胖、高脂血症等代谢综合征患者以及糖尿病患者，则不宜过多食用，以免加重病情。
因此，在享受榛子美味的同时，也要注意适量食用，并结合自身状况进行判断。
2024-01-31 00:36
举报江雨倩 主治医师 三甲
提问
你好，榛子对健康有利吗很显然是有的啊，建议你不要担心榛子对健康有利吗的啊，榛子对健康有利吗，榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子对健康有利吗是有的啊，榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。以上就是我对榛子对健康有利吗的建议的啊，希望我说的榛子对健康有利吗你可以好好看看的啊。祝健康
2015-01-27 18:52
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
