食盐防结块剂

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

使用食盐防结块剂可以有效防止食盐结块，需注意使用抗结块剂、保持干燥储存、避免高温环境、定期翻动食盐、使用密封容器。
1.使用抗结块剂
添加抗结块剂可以防止食盐分子之间形成强化学键，从而降低其表面能。在生产过程中加入适量的抗结块剂以确保食盐颗粒不黏附在一起。
2.保持干燥储存
湿度过高会导致离子间的相互作用增强，促进结晶的发生。将食盐存放在通风、干燥的地方，避免阳光直射。
3.避免高温环境
高温环境下水分蒸发过快，导致食盐晶体失去平衡而发生结块。应将食盐放置于阴凉处，避免长时间处于高温状态。
4.定期翻动食盐
通过定期翻动可使各部分食盐受热均匀，减少因温度差异引起结块的可能性。在存放食盐时需注意定期对其进行搅动或翻转，以利于空气流通和散热。
5.使用密封容器
使用密封容器可以有效防止外界湿气进入，减少与空气中的水蒸气接触的机会。建议选用有盖子且能够紧密贴合的包装方式来保存食盐。
若上述措施不能有效防止食盐结块，应及时咨询专业人士或相关机构获取进一步指导。

姚李成 主治医师 三甲

提问

硬脂酸镁广泛用于制药工业,为白色干燥轻松无沙性有滑润感的粉末，纯度在99.5%以上。主要用于食品被模剂、乳化剂、抗结剂和药片脱模剂。油漆涂料颜料催干剂。制香粉、化妆品、油漆涂料干燥剂。塑料橡胶优良润滑分散稳定助剂 。熔点：88.5度C，较低。 柠檬酸硬脂酸镁，白色轻质粉末，化学结构式为Mg。分子量370.85。硬脂酸镁广泛用于制药工业,为白色干燥轻松无沙性有滑润感的粉末，纯度在99.5%以上。主要用于食品被模剂、乳化剂、抗结剂和药片脱模剂。油漆涂料颜料催干剂。制香粉、化妆品、油漆涂料干燥剂。硬脂酸镁对人体基本没什么影响的。