发病时间：不清楚
食用苏打粉
补充说明：食用苏打粉
a******W 2015-02-11 19:07
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
蘇打粉是一便宜的、通俗家庭產物。聰明的家庭主婦常常會在有需要時用蘇打粉做不同的應用，而且得到很好的結果。蘇打粉在烘焙之外的家庭應用是一般家庭主婦開始的。在過去二十年來，人們對環境的關心，將使用蘇打粉的重點轉移了。 一些不願意在家裡有各種有機溶劑、毀害性強的化學藥品及可疑的有毒性的化學添加劑的人開始使用蘇打粉，因為他們看中了蘇打粉的多種功能、純淨、安全和單純。世界各地的蘇打粉家庭使用一直在增加，因為不管使用者的動機，便宜、方便、安全、環保等等，蘇打粉實際上是有效的，用蘇打粉，因為蘇打粉能達到目的。 雖然所有的蘇打粉應用都是使用者在家裡嘗試發展的，好像沒有任何科學基礎。但是，蘇打粉能在不同應用上有效，是有完整合理的科學理由。 蘇打粉能緩和酸鹼性 蘇打粉的大部份用途都依據此一基本化學特性。蘇打粉本身是弱鹼，但是可以緩衝酸鹼，保持中性。因此蘇打粉本身是亦酸亦鹼。在酸性環境下，蘇打粉成為一個中和用的鹼性化學藥品。在鹼性環境下，蘇打粉成為一個中和用的酸性化學藥品。這種雙重特性能說明蘇打粉的很多用途。 毫無疑問地，蘇打粉的緩和酸鹼特性對人類最重要的用途是我們人類生下來就帶來的，碳酸氫離子是自然地存在在我們的血液裡，用來保持我們血液中微妙的酸鹼平衡。
2015-02-11 19:07
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医生回答(1)
木荟萱 主治医师 三甲
提问
苏打粉是一种食品添加剂，主要用于制作面粉、馒头、包子等。食用苏打粉的作用主要是中和胃酸，同时还能够补充身体所需要的营养物质。
苏打粉是一种碱性物质，呈白色细小粉末，易溶于水，在制作面食、馒头等食品的过程中，适当放入一些苏打粉，能够起到发酵的作用，从而可以使面食更加松软，也可以使面食的口感更好。此外，苏打粉中含有一定的营养成分，比如碳水化合物、蛋白质、维生素等，适当食用能够补充身体所需要的营养。但是食用苏打粉也有一定的副作用，如果长期大量食用，可能会导致体内酸碱平衡失调，从而引起身体肥胖，甚至还会影响到身体的健康。
在日常生活中，患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以吃小米粥、南瓜粥、软面条等，能够补充身体所需要的营养，而且也比较容易消化，一般不会对胃肠道造成刺激。如果患者食用苏打粉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-02-11 19:07
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类 分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类 一、单纯性肥胖症 无明显内分泌、代谢病病因可寻者。 1.体质性肥胖症 又称幼年起病型肥胖症。 2.获得性肥胖症 又称成年起病型肥胖症。 二、继发性肥胖症 有明显的内分泌代谢病等病因可查。 1.下丘脑病 1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。 2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。 2.垂体病 1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。 2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。 3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤 3.甲状腺功能减退症 1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。 2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。 4.胰岛病 1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。 2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。 3)功能性自发性低血糖症。 5.肾上腺皮质功能亢进症 又称皮质醇增多症、库欣综合征。 6.性腺功能减退症 1)女性绝经期肥胖症。 2)多囊卵巢综合征。 3)男性无睾或类无睾症。 7.其他 1)痛性肥胖(Dercum病)。 2)水钠储留性肥胖症。 3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。 4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。 8.药物性肥胖症 精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病： 家族性混合型高脂血症 痛风性心肌病 肢端肥大症性心肌病 肥胖性心肌病
常见检查：
就诊科室：内科
